250 g frysta hallon 1 citron, saften 1 dl strösocker 5 dl vispgrädde 1 burk kondenserad mjölk sötad, ca 400 g 500 g mascarpone 1 dl pistagenötter, att garnera med
Rör ner äggulorna, en i taget, i ostmassan och blanda samtidigt med grädden. Vid serveringen kan man lägga lite färska hallon (eller andra bär) på den om man vill